1. ТЕМА
РАЗРАБОТКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ФРУКТОВЫХ, ЯГОДНЫХ И ОВОЩНЫХ КОНЦЕНТРАТОВ И ИЗГОТОВЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ЛИНИЙ ПО ИХ ВЫПУСКУ
2. КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА
ВАЛЬЦОВАЯ ПЛЕНОЧНАЯ СУШКА, ВЯЗКИЕ, ЛИПКИЕ ПАСТЫ, ИЗМЕНЯЕМЫЙ КОЭФФИЦЕНТ ТЕПЛОПРОВОДНОСТИ, АНТИПРИГАРНОЕ ПОКРЫТИЕ, ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ, УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПАСТОПРИГОТОВИТЕЛЬ, СУШКА ТЕРМОЛАБИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ.
3. ЦЕЛЬ ПРОЕКТА
Целью проекта является завершение НИОКР по разработке технологии и технологического оборудования по получению овощных, фруктовых и ягодных пектинобогащенных концентратов, организация их производства, организация изготовления технологических линий для выпуска концентратов.
Проект предполагает завершение... Читать дальше